Feinschmecker verwöhnen sich gern mit neuen Zutaten aus aller Welt. Köche haben Appetit auf neue Geschmacksnuancen, mit denen sie Gerichte zaubern können, die großartig aussehen und köstlich schmecken. Die richtigen Würzgeräte machen den entscheidenden Unterschied.

Das britische Traditionsunternehmen Cole & Mason bringt eine ganze Reihe neuer Präzisionsgeräte und praktische Utensilien für die Küche heraus. Sie entfalten durch die hochwertige und perfektionierte Verarbeitung der Gewürze und Kräuter neue Geschmacksintensivitäten.

Präzisionsmühle für die feine Schärfe

Die Gourmet-Precision Serie mit voreingestellten Mahlgraden gibt dem Koch die komplette Kontrolle. Er kann unter sechs Mahlstufen für Pfeffer und drei Mahlstufen für Salz auswählen, um eine präzise Einstellung von grobkörnig bis fein sicherzustellen. Eine feine Mahlstufe bietet sich für Saucen an. Mühelos lässt sich im Nu eine gröbere Stufe einstellen, um Steaks und Pizzas einen intensiven Geschmack zu verleihen.

Während die Salzmühle mit einem diamantgeschliffenem Keramikmahlwerk aufwartet, besteht das maschinengeschliffene Mahlwerk der Pfeffermühle aus Kohlenstoffstahl. Der Federmechanismus sorgt für einen gleichmäßigen Mahlvorgang.

Muskatmühle schafft selbst harte Nüsse

Mit der Walliser Muskatmühle lassen sich Gerichte spielend leicht auch am Tisch verfeinern.  Die zwei Stahlklingen mit Wellenschliff schaffen selbst harte Nüsse und garantieren beste Mahlergebnisse, bei denen der volle, frische Geschmack der Muskatnuss freigesetzt wird. Der Kurbelgriff aus Chrom macht das Mahlen einfach.

Aufgrund des Federmechanismus wird die Muskatnuss so positioniert, dass sie von der Klinge mit Wellenschliff optimal zermahlen wird. Zudem fällt dank des einzigartigen Hub-und Ausgabe-Systems die nächste Muskatnuss an die richtige Stelle. Im Aufbewahrungsbehälter können bis zu sechs Nüsse gelagert werden.

Gesund kochen, Aroma entfalten lassen

Der Öl-und Essig Zerstäuber gilt als ultimative Lösung zur perfekten Dosierung von Öl – gesünderes Kochen durch weniger Öl. Dank des Anti-Verstopfungsfilters können Hobbyköche mit verschiedenen Zutaten experimentieren und einzigartige mit Kräutern oder Gewürzen angereicherte Ölmischungen für Salatdressings kreieren, ohne dass der Zerstäuber dabei verstopft.

Mit diesem Zerstäuber lässt sich ein feiner Sprühnebel über den Gerichten verteilen. Und durch das feine Bestäuben kann sich das Aroma voll entfalten. Das Ölrückführsystem fängt Rückstände an der Zerstäuberdüse ab. Durch die Rückführung von Öl in die Flasche bleiben Arbeitsplatte und Esstisch sauber.

Selbstbewässerungssystem für frische Kräuter

Für den kleinen Kräutergarten auf der Fensterbank hat Cole & Mason jetzt eine Reihe Töpfe mit Selbstbewässerung parat, hochfunktionale Accessoires, um Basilikum, Schnittlauch und Co. länger frisch zu halten. Der unkomplizierte Behälter macht ein Umpflanzen überflüssig. Die Topfkraut aus dem Super- oder Gartenmarkt wird einfach auf das Hydro-Felt-Pad im oberen Teil gestellt, das Wasser durch die Schnaupe im unteren Behälter gefüllt. Die Kräuter nehmen es ganz gleichmäßig über das Filzpad auf. Dank der Abdeckung verdunstet weniger Wasser.

Schnittkräuterbox für die Kühlschranktür

Nach der Ernte ist die Schnittkräuter-Box der beste Ort für die frischen Pflänzchen. Der Behälter passt perfekt in die Kühlschranktür, damit die Kräuter dort sind, wo sie sich am wohlsten fühlen, in Dunkelheit und Kälte. Hier bleiben Schnittkräuter bis zu zehn Tage länger frisch.

Dank der Lüftungsschlitze können die Pflanzen atmen. 380 Milliliter Wasserfüllmenge passen in den Behälter und die Wassermenge kann über ein Sichtfenster mit Füllstandsanzeige eingesehen werden. Herausnehmbare Trennwände dienen zur Aufbewahrung verschiedener Kräuter und der aufklappbare Deckel ermöglicht einen einfachen Zugang zu den Kräutern